Figs part III: Fig and Lemon Jam

You know the feeling of coming back from vacations and finding an empty fridge…well..I hate that. Even this time it was not 100% empty, do you remember? Before my vacations I got a lot of figs from a friend so ,from part of it I made fig and lemon jam with cardamom…Today was enough just a slice of great organic bread from Café Quinoa and my fig jam ,I didn’t care about empty fridge.Conhecem o sentimento de regressar de férias e encontrar o frigorífico vazio… bem… eu detesto isso. Desta vez não estava 100% vazio, lembra-se? Antes das minhas férias recebi bastantes figos de um amigo portanto, de uma parte fiz doce de figo e limão com cardamom… Hoje bastou uma fatia do um excelente pão biológico do Café Quinoa e o meu doce de figo, Não me importei com o vazio do frigorífico.

Back home:Tufahije

Tufahije is a tipical Bosnian desert and my favourite. Apple cooked with lemon and filled with nuts... and some cream on the top... delicious.
There is just one place in town where you can find them (at least i think so) and I couldn't miss it.




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Tufahije é uma sobremesa típica da Bósnia e a minha preferida. Maca cozida com limao e recheada com nozes... e algumas natas em cima... delicioso. Ha so um sitio na cidade onde se pode encontrar (pelo menos e o que eu acho) e nao poderia falhar.

Free Dowload Tags

{Creature Comforts}
Well... my Wednesday Inspiration is bit late..but
I am excused I think..since being on vacations I loose a sense of days easily.

Lately I found these free tags download and I think they are great.You can use them for presents,for marking jars in your kitchen,as bookmarks...just use your imaginations.

I will use them for my fig jam I made last week :-) and I will show you a result.

{images: linked to their sources above}

Back Home:Fresh Fruits in August

In my hometown in August, it is common to see fresh fruits selling on the street on every 50m. It is so hot and this is a great way to refresh...



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Na minha cidade natal em Agosto é normal ver frutos frescos à venda na rua a cada 50m. Está tanto calor e esta é uma óptima forma de nos refrescarmos...

Back Home: Market

I remember really clearly going with my mother for shopping to the market, everybody speaking with us, fresh fruits, vegetables... cheese... I loved it!!!


Lembro-me claramente de ir às compras ao mercado com a minha mãe, todos a falar connosco, frutas frescas, vegetais... queijo... Adorava!!!

FÉRIAS!!!!!

It has been really tough in the last few weeks…but now, for some days, I am finally going to rest.
Will stop by from time to time to say hello :-)

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Tem sido bastante difícil nas últimas semanas... mas agora, por alguns dias, vou finalmente descansar.
Vou passando de vez em quando para dizer olá :-)

Figs part II: Apple and Fig Streusel

When I made Almond and Fig tart M. waked up in the morning asking me:‘When are we supposed to eat this tart?’ and I felt guilty to say I made it for N. and not for us.
So last night..even super tired, after all day of office and 3 hours of making cakes that I needed to deliver today I made this Fig and Apple Streusel....This is what love is :-)

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Quando fiz a Tarte de Amendoas e Figo M. acordou de manhã a perguntar-me: ‘Quando é que é suposto comermos esta tarte?’ e eu senti-me culpada em dizer que a fiz para o N. e não para nós.
Então, ontem à noite.. apesar de estar super cansada, depois de todo o dia no escritório e de 3 horas a fazer bolos que precisava de entregar hoje fiz este Streusel de Figo e maçã....
É isto o Amor :-)

Miyuki Sakai Sewing Illustrations

{Miyuki Sakai}
I got stunned when I saw work of Miyuki Sakai. I can just say I would love to have some of her sawing illustrations in my kitchen!!!!Lovely!!!

{images: linked to their sources above}

Figs Part I :Fig and Almond Tart

Yesterday a friend from the office brought me a bag full of figs. I was so happy…for two reasons..First one is because I had so many figs to experiment a new recipes:-) and second one ...Well.. during these last year friends were such a great support. The other day I had 2 friends discussing who is going to eat last cupcakes on the party :-),just because they realised I made it, I have friend bringing fig, have friend printing my flyers...and about recommendations...I don’t need any PR..I have them :-).It makes me really happy!!!
So...to show how grateful I am I made this fig and almond tart last night for a friend...I hope you enjoy it Nuno!!!
Ontem um amigo meu do escritório trouxe-me um saco cheio de figos. Fiquei tão contente! Por duas razões.. primeiro porque tenho muitos figos para experimentar novas receitas :-) . A segunda… bem.. durante este último ano os meus amigos têm-me ajudado imenso. No outro dia 2 amigas estavam a decidir entre elas quem iria comer o último cupcake da festa :-), porque perceberam que fui eu que os fiz. Tenho um amigo que me traz figos, uma amiga que me imprime panfletos… e recomendações… não preciso de um RP.. tenho-os :-) E isso faz-me mesmo feliz!!!
Portanto… para mostrar o quanto estou grata, fiz esta tarte de figos e amêndoas ontem à noite para um amigo… Espero que gostes Nuno!!!

Apricot Mousee with Strawberry Swirl

After making Apricot Cupcakes the other day I still had a lot of fresh apricots I needed to use quickly. So, I remembered I saw lately Apricot and Raspberry swirl frozen Mousse recipe and I decided to try it. Just changed raspberry with Strawberry..The only problem is that quantity was really huge (I should make haft) so I ended up with freezer full of it. Anybody want to come to visit me?:-)
Depois de ter feito estes Apricot Cupcakes no outro dia, ainda tinha bastantes alperces frescos e precisava de os usar rapidamente. Então, lembrei-me que tinha visto ultimamente esta receita de Mousse gelada de Alperce e Framboesa e decidi experimentá-la. Apenas alterei a Framboesa para Morango.. O único problema é que é bastante quantidade (devia ter feito metade) portanto acabei por ter o congelador cheio. Alguém quer vir visitar-me? :-)