Typhoon

One of my New Year 2010 declarations was :
'I am going to give to myself one Typhoon piece every month '

but ..as all declarations this one was not fully respected..let’s say it became 50% respected since I gave myself a present every two months...

I am crazy about vintage Typhoon line and I want to have it all!!!But with patience and respecting needs of a rest of my family I will come to this one day, I am sure.
It is inspiring for me to cook in dishes I like and these ones, besides the great quality, have a visual effect.
Here is a small presentation (to find out where the items came from please click on the image):

Uma das minhas promessas de Ano Novo para 2010 foi:
'Vou-me oferecer uma peça Typhoon todos os meses'

mas... como todas as pormessas, esta não foi inteiramente respeitada… vamos dizer que passou a 50% porque ofereci-me um presente a cada 2 meses...

Sou maluca pela linha vintage da Typhoon e gostaria de a ter toda!!! Mas, com paciência e respeitando as necessidades do resto da minha família, hei-de chegar a esse dia, tenho a certeza.
É inspirador para mim cozinhar com utensílios que gosto e estes, para além da serem de grande qualidade, têm um efeito visual.

Chocolate Beetroot Cake

What Katie Ate is a blog I visit every day, to admire photos, to read posts and to get recipes.
Katie Quinn Davis is not just a food photographer and food stylist but interested in everything regarding food and gastronomy. I love her rustic, natural style so a first time when she posted a recipe for Chocolate Beetroot Cake it came immediately on my 'to do' list.
As I love carrot and pumpkin cakes so I imagined that this one should be same kind..moist and light and I was right.
I loved a texture and colour of cake before baking...it was dark pink...just lovely!!! And we all loved a result...

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What Katie Ate é um blog que visito todos os dias, para ver as fotos, ler os posts e obter receitar.
A Katie Quinn Davis não é apenas uma fotógrafa e estilista de comida mas também uma interessada em tudo o que esteja relacionado com comida e gastronomia. Adoro o seu estilo rustico e natural e a primeira vez que vi o post da receita de Bolo de Chocolate e Beterraba foi imediatamente para a minha lista 'to do'.
Como adoro bolos de cenoura e abóbora pensei que este deveria ser um pouco… húmido e leve e estava certa.

Adorei a textura e a cor do bolo antes de o cozer… era rosa escuro… adorável!!! E todos adoramos o resultado…

My Inspiration Board

From the beginning of September I am attending online course by Holly Becker from decor8 and Leslie Shewring by A Creative Mint , and besides a fact I almost dont have a free time, I simply love it.
Learning from Holly, a great designer who made a blogging revolution ,and Lesli photographer with great sense for style is something really inspiring for me.
One of our course Project was to present our inspiration board, a way how we see our blog and I wanted to share my work with you…I found it really important to get your opinion about it :-)
This is my inspiration, and yours?

Just write or link something that inspires you, I would love to see it!!!

Have a great weekend!!!

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Desde o início de Setembro estou a frequentar um curso da Holly Becker do blog decor8 e da Leslie Shewring do blog A Creative Mint , e para além do facto de não ter quase nenhum tempo livre, eu simplesmente adoro-o.
Aprender através da Holly, uma excelente designer que fez uma revolução no blogging, e da Lesli, fotógrafa com excelente sentido para o estilo, é algo verdadeiramente inspirador para mim.
Um dos nossos Projectos de curso foi de apresentar o nosso quadro de inspiração, a forma como nós vemos o nosso blog, e eu queria partilhar o meu trabalho com vocês… Achei que era realmente importante ter a vossa opinião sobre o meu trabalho :-)
Esta é a minha inspiração, e a vossa?
Escrevam algo ou apenas um link de algo que vos inspire, adorava ver!!!

Tenham um excelente fim-de-semana!!!

Plum Cake and my new Book

Books are definitely my big addiction. I love to go to bookshops, feel the smell of a new book, look around and buy…and…you can guess, I love cookbooks!!!

I am able to see them over and over, study with chirurgical precision every recipe, think what I can add or take out, how I can do it differently.
My latest purchase is a book “The craft of Baking” from Karen De Masco, where I found great recipes and what I liked the most was a way she tried to adjust recipes for different seasons depending on ingredients you can get. There is one main recipe and then some suggestions, variations…perfect for people like me who like to change and experiment.

Os livros são definitivamente o meu vício. Adoro ir a livrarias, sentir o cheiro de um livro novo, admirar e compra… e… como imaginam, adoro livros de culinária!!!

Sou capaz de os ver vezes e vezes sem conta, estudar cada receita com uma precisão cirúrgica, pensar no que posso adicionar ou retirar, como posso fazê-la de outra forma.
A minha última aquisição é o livro “The craft of Baking” de Karen De Masco, onde encontrei óptimas receitas e o que gostei mais foi a forma como ela tenta ajustar as receitas às diferentes estações dependendo dos ingredientes que consegue ter. Há uma receita principal e algumas sugestões, variações… perfeito para pessoas como eu que gostam de alterar e experimentar.

Roasted Plum Quinoa Pudding

Every season brings different flavors and different tastes. This weekend I made plum quinoa pudding (it is autumn sister of strawberry quinoa pudding ). After trying I started thinking which one I liked more. And…well, there is no answer. In summer I like strawberry version and now I prefer roasted plum version…it is so simple.
In the summer I like fresh and light flavor and when cold weather approach I like rich texture and heavier flavors.
Is it like that with you also?

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Cada estação traz sabores diferentes e paladares diferentes. Este fim-de-semana fiz pudim de quinoa e ameixa (é o irmão do Outono de pudim de quinoa e morango ). Depois de provar comecei a pensar em qual gosto mais. E… bem, não tenho resposta. No Verão gosto da versão do morango e agora prefiro a versão da ameixa… é tão simples.
No Verão gosto de sabores frescos e leves e quando o tempo fio se aproxima gosto de sabores com texturas mais ricas e pesados.
É também assim consigo?

Chocolate cake

Yesterday was one of these days when everything goes bad and you simply can’t do nothing about it except to try to stay calm.
Stress, stress and more stress…I think you know what I mean.
But I don’t know if you already heard, there is one secret remedy for ‘these days’..CHOCOLATE..ooo my…I do use this remedy without limits in days like one I had yesterday.
And this chocolate cake…mmm….I will leave it to your imagination.



Ontem foi um daqueles dias em que tudo corre mal e a única coisa que se pode fazer é tentar ficar calma.
Stress, stress e mais stress… acho que sabem o que quero dizer.
Mas não sei se alguma vez ouviram, há uma remédio secreto para ‘estes dias’… CHOCOLATE… siiim… Eu uso este remédio sem limites nos dias como o de ontem.
E este bolo de chocolate… mmm… Vou deixar-vos a imaginar.

Free Download:Cupcake toppers

{Creature Comforts}

My today inspirations were these lovely Cupcake Toppers. I love them, it is a way to personalize your cupcakes. You can write name, message…whatever you feel like.

On download you can also find some party buntings…so now you just need a party to use all of these!!!

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As minhas inspirações de hoje foram estes adoráveis Cupcake Toppers. Adoro-os! É uma forma de personalizar os vossos cupcakes. Pode-se escrever um nome, uma mensagem …qualquer coisa que vos apeteça.

Na parte de download pode-se encontrar também algumas bandeirinhas para festas… portanto agora só precisam mesmo de uma festa para usar tudo isto!!!

{images: linked to their sources above}

Apple Cake

My grandmother had a big apple tree in a back of her garden, and for me there are no better apples then that once. From the terrace on ground and first floor of the house you could see…better, almost touch tree. It was lovely…I remember that first time I would do when I would come to a visit was to go the see if there is any apple down the tree...
Yesterday on market I saw these apples and I bought…and here it is…an apple cake.
A minha avó tinha macieiras enormes na parte de trás do jardim, e para mim não há melhores maçãs do que aquelas. Do terraço e do primeiro andar da casa podia ver… bem, quase tocar na árvore. Era fantástico… Lembro-me de que a primeira coisa que fazia quando ia visitá-la era ir ver se algumas maçãs por baixo da árvore...
Ontem no mercado vi essas maçãs e comprei-as… e aqui está… um bolo de maçã.

Funny snacks

{Just Bento}
How simple this idea to make kids school snack funny???I love it. Just few stickers, make funny faces and kids will love it for sure..and they can help making it also.

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Que simples esta ideia para fazer snack das crianças para a escola muito engraçados??? Adoro. Bastam alguns autocolantes, fazem-se umas caras engraçadas e os míudos adoram de certeza... e eles podem ajudar a fazer também.

{images: linked to their sources above}

Rasberry and semolina tart

School started…and this year all the kids from park will have some big change regarding it. Small kids will start kinder garden, bigger kids will start primary school, some will change school…so, off course, we needed to celebrate this big change and decided to make big picnic in the park.
It was really fun…great food, running barefoot, sun, green grass…
I made some raspberry and semolina tart and some peach and mint sangria for mums…mmm…

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A Escola começou… e este ano todas as crianças do parque vão ter uma grande mudança relacionada com isso. Os mais pequenos vão começar no Jardim de Infância, os maiores vão começar na Primária, outros vão mudar de escola… portanto, claro, precisavamos de comemorar esta enorme mudança e decidimos fazer um grande pic-nic no parque.
Foi mesmo giro… boa comida, a correr descalços, Sol, relva verdinha…
Eu fiz tarte de framboesa e sêmola e uma sangria de pêssego e menta para as mães… mmm…