Wednesday, February 16, 2011

My kids favourite snack

I'm always surprised with the phases that my kids have on their 'favorite food department'. One day they adore one thing and just a few days after they don’t want it anymore. When they were babies they would eat almost everything, even some flavors I couldn’t even imagine small kids would eat... but with school things started to change.
I always try to add new flavors, new spices in our daily menu... simply because I can’t limit myself to what my kids want to eat (if I do it I would end eating fried potatoes and stakes all the time {*smile}), and I am happy when they react well on that.

As for snack department... well... that is a big temptation. I made something being sure they will love it and at the end it is M. eating all of it.
A few weeks ago they started with Salame phase... Salame is a typical Portuguese sweet, really easy to make. So, after buying a few times in shops, I decided to make it at home... kids smashed cookies, I made cacao base and then the most difficult part... Salame went to a fridge and we had to wait for the next day to be able to eat it.
Results were, as you can see, quite good.

Let’s see what the next phase will be {*smile}

*****

Fico sempre surpreendida com as fases dos meus filhos no ‘departamento de comida preferida’. Um dia adoram uma coisa e, apenas alguns dias depois, já não a querem. Quando eram bebés comiam quase tudo, até sabores que eu nunca imaginei que crianças poderiam comer… mas com a escola as coisas começaram a mudar.
Tento sempre adicionar novos sabores, novos condimentos no nosso menu diário… simplesmente porque não me posso limitar ao que os miúdos querem comer (se o fizesse, acabaria por comer sempre batatas fritas e bifes {*smile}), e fico feliz quando eles reagem bem.

Quanto ao departamento dos snacks... bem... isso é uma grande tentação. Fiz algo tendo a certeza de que iriam adorar mas no final foi o M. que acabou por comer tudo.
Há algumas semanas atrás eles começaram a fase do Salame... O Salame é um doce típico Português, bastante fácil de fazer. Então, depois de comprá-lo algumas vezes nas pastelarias, decidi fazê-lo em casa... as crianças esmagaram as bolachas, eu fiz a base de cacau e depois a parte mais difícil... o Salame foi para o frigorífico e tivemos que esperar pelo próximo dia para o poder comer.
O resultado foi, como podem ver, muito bom.

Vamos ver qual será a próxima fase {*smile}

1 comment:

  1. aleksandra stankovicFebruary 16, 2011 at 6:09 PM

    You must be a great mum, always thinking of a new way how to please your kids :)

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