Thursday, September 8, 2011

Rye Bread


I think I didn't mentioned before, but I am huge fan of Leila Lindholm and her book 'A Piece of Cake'. I think I tried almost all the recipes from it.
The other day I was searching for some books on amazon and suddenly Leila's new book popped up!!! I Just couldn't resist! Sorry M. {*smile}


So, while I am waiting for my new book, I decided to try a recipe for rye breads (a recipe from 'A Piece of Cake'). The recipe calls for anis, fennel, coriander and caraway seeds, which makes this bread full of different flavours. You don't need much... just some butter and this bread and, it's perfect!!!


P.S. Does anyone know where to buy caraway seeds in Lisbon?




Acho que não referi isso antes, mas eu sou uma grande fã da Leila Lindholm e do seu livro 'A Piece of Cake'. Acho que tentei quase todas as receitas dele.

No outro dia estava à procura de alguns livros na Amazon e, de repente o livro novo da Leila apareceu! Eu simplesmente não podia resistir! Desculpa M. {* smile}


Então, enquanto estou à espera do meu novo livro, decidi tentar uma receita de pães de centeio (uma receita de 'A Piece of Cake'). A receita pede anis, funcho, coentro e sementes de alcaravia, o que torna este pão cheio de sabores diferentes. Não é preciso muito... apenas alguma manteiga e este pão e... está perfeito!


P.S. Alguém sabe onde comprar sementes de alcaravia em Lisboa?


7 comments:

  1. Sanda,
    Fotos lindas, pão fantástico, tudo aqui é bom gosto e eu adoro tudo o que é bonito.
    Parabéns:)

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  2. Mónica@Muito obrigada pelas palavras ,espero que vai continuar passar por aqui :-)

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  3. Sanda, como conseguiste comprar esta loiça? atraves da loja Falconenamelware? Diz-me pff! Também quero ter estes travessas maravilhosas em azul e em vermelho! :))

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  4. Eu usei http://www.homecookonline.co.uk/,mas se procurar Falcon vai encontrar muitas lojas que vendem online (infelizmente nao sao todas que enviam para Portugal).

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  5. this rye bread looks wonderful!

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  6. Na loja gourmet do corte ingles ha!

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