Monday, June 14, 2010

Red Currant and Poppy Seeds Muffins


Frutos vermelhos são frutas que temos bastantes na minha terra natal. Crescem por todo o lado, até como frutos selvagens nas bermas da estrada. Lembro-me de ir a quintas, onde eram cultivadas, para trabalhar como trabalhadora sazonal. Ganhava algum dinheiro e podia comer tantas quantas me apetecesse :-)
Admito..todos os anos compro uma planta de frutos vermelhos e tento cultivá-la no meu terraço, sem sucesso. Mas ainda estou a tentar. Este ano tenho pequenos arbustos de mirtilos e framboesas. Bem..enquanto não chegar ao ponto de ter no meu terraço uma produção de frutos vermelhos vou tentando encontrá-las nas lojas. Fiquei muito contente por ver groselhas vermelhas no Príncipe Real e aqui está o resultado.. muffins de papoila e groselha vermelha. Yummy!!

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Berries are fruits we have a lot back home. They grow everywhere, on the roadsides even as a wild fruits. I remember going to the farms ,where they were growing, to work as a season worker. I would earn some money and I could eat fruits as much as I could :-)
I admit..every year I buy one berry plant and try growing it on my terrace, without success. But I am still trying. This year I haves small blueberry and raspberry bushes. Well..until I get to point to have my own terrace ,berry production I am trying to find it in shops. I was really happy seeing red currant in Principe Real and here is result..red currant and poppy seeds muffins. Yummy!!!

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