Blueberry and Almond Cakes

Simplicity is something I like and try to achieve in all areas of my life. I like simple places, simple acts, simple people, simple decoration, simple atmosphere...

Flowers M. pick on the way home, thinking on me, smell better than flowers from the flower shop.

Spontaneous meeting with friends taste better than one planed for days with thousands of mails exchanged.

I like a restaurant where I can feel comfortable with good rustic food more than one I can enter only dressed by certain codes.

…and simple desserts, one that can be done quickly sometimes taste much better than one you need hours to finish.

This blueberry, almond cakes with some blueberry juice were so tasty yesterday… they made my day!!

Simplicidade é algo que gosto e tento alcançar em todas as áreas da minha vida. Gosto de lugares simples, actos simples, pessoas simples, decorações simples, atmosferas simples...

As flores que o M. apanha no caminha para casa, a pensar em mim, cheira melhor do que as flores da florista.

Encontros espontâneos com amigos sabem melhor do que um planeado durante dias com milhares de trocas de e-mail.

Gosto mais de um restaurante onde me sinta confortável com boa comida rústica do que um onde possa apenas entrar vestida por certos códigos.

…e sobremesas simples, uma que possa ser feita rapidamente às vezes sabe melhor do que uma que precisa de horas para terminar.

Estes bolos de mirtilos, amêndoas com um sumo de mirtilos foram tão saborosos ontem… fizeram-me ganhar o dia!!