Wednesday, May 30, 2012

Colourful Summer Salad

What's your first thought that comes up when you think about summer?
For me it's colours... a lot of different colours, grass and sun. For me summer means picnics, barbecues, beach...

*****

Qual é o vosso primeiro pensamento que surge quando pensam no verão?
Para mim é cor... bastantes cores diferentes, relva e sol. Para mim verão significa piqueniques, churrascos, praia...

Last weekend we spent most of our days out, with friends. One picnic on Saturday and another on Sunday.

On Sunday we met friends in Monsanto, beautiful park in Lisbon. On the way I noticed a lot of nasturtium growing around. They were beautiful, with strong orange colour. I showed them to the kids, explaining them what they are and how they could look beautiful in a salad.
Some hours later I noticed my daughter coming with a big plastic box full of nasturtiums. I was so happy!! She just loved the fact that we can have flowers in salads and went to pick them by herself.

We are having them in these last days and they are so tasty, besides being beautiful.

*****

No último fim de semana passamos a maior parte dos nossos dias fora, com amigos. Um piquenique no sábado e outro no domingo.

No domingo encontramo-nos com uns amigos em Monsanto, um belo parque em Lisboa. No caminho reparei que havia bastantes nastúrcios a crescer por ali. Eles eram lindos, com uma cor laranja forte. Mostrei-os às crianças, explicando-lhes o que são e como eles poderiam ficar bem numa salada.
Algumas horas mais tarde vi que a minha filha trazia uma caixa grande de plástico cheia de nastúrcios. Eu estava tão feliz!! Ela simplesmente adorou o facto de que podemos ter flores em saladas e foi buscá-los sozinha.

Andamos a comê-los nestes últimos dias e são tão saborosos, para além de bonitos.


9 comments:

  1. how beautiful sanda, love that your daughter wanted to try them.

    ReplyDelete
  2. Dragoljub...ja sam ga imala prosle godine u cvijetnjaku, ali nekako se previse rasiri. Prelijep je. Iako znam da je jestiv, nikad nisam probala. Nekako mi miris ne odgovara. Ima jedna druga biljcica, koja raste prakticno kao korov, ali je jestiva i meni se mnogo svidja. Ima pomalo kiselkast ukus, i jako je socna radi mesnatih lisotva. Mi je zovemo tusac...poslacu ti sliku jednom...ja ga dodajem u green smoothies.

    ReplyDelete
  3. Prekrasno, divne boje. Da, miriše na prolječe :)!

    ReplyDelete
  4. óptimo aspecto e adoro as flores :)

    ReplyDelete
  5. wow :)
    fantástica salada e fotos!

    ReplyDelete
  6. Hi Sanda!
    What a wonderful vibrant salad! I miss nasturium so much!
    Love your pics!
    Take care and enjoy the summer!

    ReplyDelete
  7. Nada sabe melhor num dia de calor do que uma colorica e fresca salada :) sou fã!! Não me canso de lhe dizer que adoro as suas fotos*

    ReplyDelete
  8. Thanks for your lovely comments girls.

    ReplyDelete