Chocolate and Hazelnut Strudel

In my last visit to Daunt Books, during my London weekend, I discovered a cookbook from Isidora Popovic, Popina Book of baking. I found it quite particular… first: because she is from my home country; second: she graduated Contemporary Art in London, but her passion about food was such that she started out with a stall in London’s Portobello Market and her products have since been sold at farmers’ markets and in Harrods, Fortnum & Mason, Waitrose and Whole Foods Market (more here).
I love her book; it has a lot of recipes that bring me back home, as this chocolate and hazelnut strudel for example.
Strudel with nuts or poppy seeds is a kind of dessert that my Mother used to make a lot and I love to eat it with a cup of hot milk before going to sleep.

Na minha última visita à Daunt Books, durante o meu fim-de-semana em Londres, descobri um livro de culinária da Isidora Popovic, Livro de cozedura, da Popina. Achei-o bastante peculiar… primeiro: porque ela é do meu país natal; segundo: ela licenciou-se em Arte Contemporânea em Londres, mas a sua paixão por comida era tal que começou com uma barraca no Mercado de Portobello em Londres e os seus produtos vieram desde então a ser vendidos em mercados de agricultores e no Harrods, Fortnum & Mason, Waitrose e Whole Foods Market (mais aqui).
Adoro o seu livro; tem muitas receitas que me levam de volta a casa, com este strudel de chocolate e avelãs, por exemplo.
Strudel com frutos secos ou sementes de papoila é um tipo de sobremesa que a minha Mãe costumava fazer bastante e eu adoro comer com uma chávena de leite quentinho antes de me deitar.

Plum Cake and my new Book

Books are definitely my big addiction. I love to go to bookshops, feel the smell of a new book, look around and buy…and…you can guess, I love cookbooks!!!

I am able to see them over and over, study with chirurgical precision every recipe, think what I can add or take out, how I can do it differently.
My latest purchase is a book “The craft of Baking” from Karen De Masco, where I found great recipes and what I liked the most was a way she tried to adjust recipes for different seasons depending on ingredients you can get. There is one main recipe and then some suggestions, variations…perfect for people like me who like to change and experiment.

Os livros são definitivamente o meu vício. Adoro ir a livrarias, sentir o cheiro de um livro novo, admirar e compra… e… como imaginam, adoro livros de culinária!!!

Sou capaz de os ver vezes e vezes sem conta, estudar cada receita com uma precisão cirúrgica, pensar no que posso adicionar ou retirar, como posso fazê-la de outra forma.
A minha última aquisição é o livro “The craft of Baking” de Karen De Masco, onde encontrei óptimas receitas e o que gostei mais foi a forma como ela tenta ajustar as receitas às diferentes estações dependendo dos ingredientes que consegue ter. Há uma receita principal e algumas sugestões, variações… perfeito para pessoas como eu que gostam de alterar e experimentar.

Latest order

Na semana passada recebi finalmente dois livros que encomendei… um é o novo livro da Mafalda Pinto Leite e outro o Amsterdam made by hand. Estava tão feliz.. como uma criança que recebeu o seu brinquedo preferido (é esse o estado em que fico quando sinto o cheiro de um livro novo nas minhas mãos).

Bem… Dias com Mafalda, tenho que dizer que foi amor à primeira vista. Excelentes fotografias, bom aspecto… mas não é só isso. À noite, quando as crianças foram para a cama e tive mais tempo… comecei uma análise detalhada. Tudo condizia na perfeição… as fotos, cores, pratos, flores… e receitas… uaaaaauuuuu…
O M. vai ficar com ciúmes de porque ultimamente passo mais tempo com Dias com Mafalda do que com ele :-)

Amsterdam made by hand é outro… quando vi este livro comecei imediatamente a planear a próxima visita a uma das minhas cidades preferidas..
O livro dá uma perspectiva excelente das lojas com produtos manufacturados, design giro.. só de ver as fotos imediatamente me imaginei a vaguear pelos canais de Amsterdão.. a encontrar lojas… visitar mercados.. (como podem ver sou uma grande sonhadora :-)).

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Last week I finally got 2 books I ordered… one is a new book from Mafalda Pinto Leite and the other Amsterdam made by hand. I was so excited..like a small kid getting it’s favourite toy (that is the state I get when I feel a smell of a new book in my hands).

Well...Dias com Mafalda, I must say it was a love on the first sight. Great photos, great look....but it is not just that. In the evening when kids went to bed and I had more time ...started a detailed analysing. Everything matched perfectly..photos, colours, plates, flowers...and recipes...waaauuuu...
M. is going to get jealous because I am spending more time lately with Dias com Mafalda then with him :-)

Amsterdam made by hand is another one...when I saw this book I immediately start to plan next visit to one of my favourite cities..
The book give great overview of shops with handmade products, nice design...just seeing photos I immediately imagined me wandering around Amsterdam chanels..finding shops..visting markets..(as you can see I am a big dreamer :-)).

My new eco book

Some days ago I got a book A Slice of Organic Life from Sheherazade Goldsmith and I loved it. It is full of good tips and trick and not just for people who are lucky to have a big gardens but also to ones who have small or don’t have any outdoor space. You can find advices of how to make organic bread, aromatic oils, make your own ecological bath gels and a lot more. I have a lot of herbs on my terrace but I am planning to make small space to plant vegetables this year (until now I just had some tomatoes and strawberries) so a book was a good start.
A Portuguese version is also available :-)